BLOG

La patate douce est l’un des légumes les plus populaires. Elle est riche en nutriments, en fibres et en antioxydants. Elle est également très savoureuse et peut être préparée de nombreuses façons. Une recette de patate douce healthy est un excellent moyen de profiter de tous les avantages qu’offre ce légume tout en restant en bonne santé.

Patate Douce Healthy

Ingrédients

Pour préparer cette recette de patate douce healthy, vous aurez besoin des ingrédients suivants :

  • 2 patates douces
  • 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
  • Sel et poivre au goût
  • Assaisonnement (à voir)

 

Préparation

  1. Commencez par laver et éplucher les patates douces.
  2. Coupez-les ensuite en gros cubes et ajoutez-les dans un plat allant au four.
  3. Versez l’huile d’olive sur les cubes de patates douces et mélangez pour bien les enrober. Salez et poivrez selon vos goûts.
  4. Enfournez les cubes de patates douces à 200°C pendant environ 30 minutes.
  5. Vérifiez la cuisson des patates douces à l’aide d’une fourchette.

 

Assaisonnement

Sauce pour déguster les patates douces

Vous pouvez saler et poivrer vos patates douces, et les déguster avec une sauces maison à base de tomates et poivrons, ou encore une simple sauce avec un peu de crème fraîche et d'anette. 

 

Idées de recettes

Une fois que vos patates douces sont cuites, vous pouvez les déguster telles quelles ou les intégrer à d’autres recettes. Voici quelques idées de recettes à base de patate douce healthy :

  • Frites de patate douce : coupez les morceaux de patate douce cuits en frites et enfournez-les de nouveau pour obtenir des frites croustillantes et saines. 
  • Purée de patate douce : écrasez les morceaux de patate douce cuits et mélangez-les avec un peu de lait et de beurre pour obtenir une purée onctueuse et saine.
  • Soupe à l’huile d’olive : faites bouillir de l’eau et ajoutez-y les cubes de patate douce. Laissez mijoter quelques minutes et ajoutez ensuite des cuillères à soupe d’huile d’olive. Salez et poivrez selon vos goûts. Vous obtiendrez une soupe saine et savoureuse.

 

✅ ASTUCE : Pour obtenir des frites ou des morceaux de patates douces originaux, coupez-les avec un couteau ondulé.

 

Adoptez la recette de la patate douce pour votre santé

La patate douce est une excellente option pour manger sainement tout en se faisant plaisir.

Elle est riche en nutriments et en antioxydants et sa saveur douce et savoureuse permet de la cuisiner de nombreuses façons. Avec cette recette simple et saine de patate douce, vous pourrez profiter des bienfaits de ce légume de façon saine et savoureuse.

En plus de ces recettes, vous pouvez également utiliser des patates douces pour préparer des pizzas, des soupes, ou même simplement des salades.

Il n’y a pas de limite à ce que vous pouvez faire avec cette recette saine et savoureuse de patates douces. Alors, n’hésitez pas à laisser libre cours à votre imagination et créez vos propres recettes saines à base de patates douces !