Ustensiles ingénieux et matériel de cuisine
Les couteaux de cuisine s'usent petit à petit lorsqu'ils sont utilisés régulièrement, pour découper des aliments fibreux ou pour fileter des poissons et désosser des pièces de viande. Afin de conserver un tranchant toujours performant, et d'obtenir des découpes fines et régulières, il faudra absolument les entretenir avec un aiguiseur de qualité, conçu pour donner à toutes vos lames un fil chirurgical.
L'aiguiseur de couteaux de cuisine a été pensé pour répondre à vos besoins tout en vous permettant une manipulation commode et rapide. Ainsi, vous constaterez que le profil de cet ustensile affiche une géométrie curieuse, mais qui prendra bientôt tout son sens. La poignée dispose en effet d'un taquet à 90°, et la face dorsale de la tête déploie une surface plate. Cet alignement est destiné à poser l'aiguiseur de cuisine sur un plan de travail avec une parfaite stabilité.
Une fois votre affûteur à couteaux mis en place, saisissez la poignée ergonomique d'une main, et passe la lame de votre couteau dans l'une des dents. Vous avez à votre disposition 3 dents d'affûtage différentes, et la poignée vous offre un maintien obéissant durant vos passages de lames.
Cet ustensile d'affûtage de cuisine est composé de matériaux de premier choix, et se met à votre service avec trois grains différents. La dent du haut dispos d'un grain fin, et sera parfaite pour redonner un tranchant aux couteaux légèrement émoussés, ou bien pour les entretenir à titre préventif. La dent du milieu est un grain épais, qui va redonner une nouvelle jeunesse aux lames très éprouvées. La dent du bas est un affûteur spécial pour lames en céramique. En effet, les aiguiseurs à couteaux traditionnels ne respectent pas les lames en céramique, et les cassent irrémédiablement.
Voici les caractéristiques de votre aiguiseur de couteaux de cuisine :
| Nature de l’article | Aiguiseur à Couteaux |
| Usage | Découpe |
| Matière | Tungstène, Céramique, Diamant |
| Quantité | 1 pièce |
| Dimensions | 21cm x 7 cm |
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