Cuillère à miel

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Les abeilles ont développé de puissants mécanismes de défense pour leurs ruches, cela grâce au développement de leurs produits naturels. Aujourd'hui, on sait à quel point leurs produits sont importants, mais aussi qu'ils ne seront pas durables. Ensemble, consommons le miel dans les règles de l'art.

La cuillère à miel : un indispensable en cuisine

Le miel naturel est un aliment sucré produit par l’abeille, idéal à déguster en infusion. Il peut être utilisé pour enrichir ou conserver tous les aliments. Bien que n'importe quelle cuillère à thé et café puisse être utilisée pour le retirer dans les pots de miel, il existe des articles de cuisine spécialement conçus pour servir les miels.

Cuillère à miel : qu’est-ce que c’est ?

Le miel est un aliment généralement fluide et visqueux. Ces caractéristiques peuvent rendre difficile son retrait du bocal. C’est pour cela que des ustensiles ont créés, on les appelle également les bâtons de miel.

Le plus traditionnel a un long bâton en bois naturel, idéal pour atteindre le fond du pot en accrochant bien le miel. Elle permet aussi de ne pas altérer le goût, et reste robuste.

Le bâtonnet de miel est un ustensile de cuisine idéal pour retirer le miel liquide ainsi que d’autres aliments aux consistances visqueuses tels que la gelée, la confiture, le sirop dans les bocaux sans les renverser. Elle est fabriquée en bois afin que le miel y adhère complètement.

Comment fonctionne une cuillère à miel ?

Grâce à sa tête ronde en forme de tonneau, il est possible d'extraire le miel de son récipient sans qu'il ne coule partout et fini par salir la table. On utilise ce saccharose naturel dans les bonbons, pour cuisiner ainsi que dans diverses recettes de pâtisseries pour rendre les gâteaux et le pain d’épices très gourmands. Voyons comment utiliser une cuillerée à miel :

  • Il suffit de le tremper dans le pot de miel et de le faire tourner d'un tour de poignet. De cette façon, le miel est emprisonné entre les rainures et ne coule pas.
  • Lorsque vous le retirez du pot, le manche de la cuillère en bois doit être tournée pour l'empêcher de s'égoutter.
  • C'est alors que l'on peut arrêter de tourner la cuillère et faire varier l'inclinaison de la cuillère, contrôlant ainsi le flux de miel qui tombe.

Une fois utilisé, il est facile à nettoyer, car il suffit de le mettre dans un lave-vaisselle et laisser sécher jusqu'à sa prochaine utilisation. De plus, il a l'avantage de prendre peu de place dans la cuisine. Si vous préfrérez le laver à la main, privilégiez l’utilisation de bicarbonate de soude ou du

Vous connaissez maintenant les bienfaits du miel ainsi que l’importance d’une cuillère à miel. Le miel en pot de verre est une excellente idée-cadeau, offrez-le avec une cuillerée à miel pour rendre la dégustation facile.

Le miel : un aliment aux multiples propriétés

Vous avez surement déjà entendu un des bienfaits du miel sur notre santé, car ces produits de la ruche sont souvent utilisés dans les remèdes de grand-mère. D’ailleurs, pour bien commencer la journée, vous pouvez prendre une cuillère de miel chaque matin, car cela facilite la digestion.

Que ce soit des miels issus de l’acacia, du tilleul, de la lavande, du sapin et de l’agave, ils contiennent tous des principes actifs nécessaires à l'alimentation humaine avec les calories nécessaires. C’est ce qui le rend idéal pour renforcer les défenses immunitaires.

Bien que le miel soit un aliment au goût sucré, il aide à équilibrer la glycémie, mais aussi, il peut aider à lutter contre le cholestérol. Il permet un apport en fructose et en glucose naturels, alors que nous n’en consommons quasiment que des artificiels.. Grâce aux propriétés du miel, sa consommation adéquate aide également à soulager les maux de gorge.

Les produits dérivés du pollen ont tous de grands bienfaits pour les hommes. Le miel est réputé pour agir tel un antibiotique naturel, et de la propolis à la gelée royale, on retrouver des effets antiseptique, antioxydants et antibactériens. De plus, si vous avez des brûlures sur la peau, il agit en tant qu’anti-inflammatoires pour faciliter la cicatrisation.

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