Stylo de glaçage (Poche à douille)

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Décorer les gâteaux avec le stylo de glaçage

En matière de pâtisserie, la décoration est fondamentale. Pour la réussir, il faut travailler minutieusement. Pour travailler minutieusement, il vaut mieux avoir les outils adaptés. Si auparavant on avait l’habitude d’utiliser les poches coniques dotées d’embouts ou de poches à douilles, on connaît aujourd'hui un outil plus précis: le stylo de glaçage. Il permet de décorer précisément, avec détail, toutes vos pâtisseries. Découvrez ici toutes informations sur cet ustensile de cuisine.

Un kit de décoration très pratique

Ce stylo de décoration est incontestablement l'un des plus pratiques.
Ce kit contient un stylo bleu, 2 poches à douilles, 2 douilles et 2 convertisseurs pour les douilles. Ces accessoires , bien que nombreux, ne prennent pas de place.

Le stylo mesure 16 cm de long, à un diamètre externe de 3 cm et un diamètre interne de 1,5cm: idéal pour les embouts. Ces dimensions, assez petites pour ne pas prendre de place et assez grosses pour être facile à manier, sont proches de celles d'un stylo épais. Vous pouvez réaliser une écriture fine et précise, ce qui peut être utile pour écrire un prénom ou même réaliser des dessins minutieux.

Ensuite, le mode d'installation de ce stylo de glaçage est très simple. Il suffit d'ouvrir le stylo, d'assembler la poche et la douille. Il faut découper l'extrémité de la pointe des douilles et y fixer le convertisseur. Une fois votre crème prête, vous pouvez le mettre directement dedans et explorer l'art de la décoration.

Un ustensile écologique

Tous les composants de ce stylo de glaçage peuvent être réutilisés. Si habituellement, on utilise des douilles jetables, celles-ci sont réutilisables. Il en est de même des autres éléments. Il suffit juste de bien les nettoyer. Son nettoyage est d'ailleurs simple, car on peut mettre les douilles en inox au lave-vaisselle. Ce qui va ôter toutes les graisses coincées à l'intérieur. Les poches se diffèrent aussi par leurs réutilisations. Conçues à partir du plastique alimentaire, sa grande épaisseur le rend durable. Le stylet présente également cet atout. Cet accessoire est ainsi respectueux de l'environnement. Si vous faites partie des personnes qui veulent une consommation responsable, optez pour ce produit réutilisable. En se procurant ce stylo de glaçage, vous pouvez le conserver pour une utilisation prolongée. C’est un bijou des pâtissiers en ce moment, mais vous pouvez l’adopter pour réaliser vos préparations au quotidien.

Un outil de pâtisserie et de cuisine sans danger

En principe, on utilise ce stylo de glaçage pour la pâtisserie.  Dans ce cas, on peut y recourir pour personnaliser les sablés, les biscuits, les cookies ou encore les cupcakes. Ceci étant, on peut quelques fois l'utiliser en cuisine afin de garnir les recettes spéciales. On peut alors mettre à l'intérieur du stylo des ingrédients chauds ou froids, salés ou sucrés selon les inspirations. Dans tous les cas, il reste sans danger même en subissant une forte température. Le matériau du stylo de glaçage est le plastique acrylonitrile butadiène styrène ou ABS. Il est reconnu par sa résistance au choc. Il présente ainsi une longue durée de vie. 

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